Задайте вопрос: каким образом маленький росток сумел пробить трещину в асфальте? А может, он вовсе ее не пробивал, а она там уже была? Пусть малыш обдумает каждый из вариантов. Подскажите ему, если он затруднится. В результате получатся 3 возможных ответа: семечко из земли, действительно, могло прорасти и пробить целый асфальт, могло пробиться через уже имеющуюся щелку в асфальте, а могло быть принесено ветром, попасть в щелку еще семечком и прорасти в ней, если там был доступ к земле и влаге, так как некоторые растения могут развиваться над землей, пуская корни.

Проводим опыт и определяем вес, который может поднять росток.

Для этого возьмите 3 пластиковые стаканчика и посадите в них быстрорастущие семечки (фасоль, горох, подсолнечник) по одному в каждый. Первый стакан оставьте как есть, во втором накройте землю картонным кружком, а в третьем сверху на кружок дополнительно положите небольшой камень. Отметьте на каждом стакане маркером границу первоначального положения картонного кружка и следите за ростом растений. Когда семечки начнут прорастать, вы увидите, как растения приподнимают картонные кружки относительно метки, в том числе и в 3 стакане.

Откуда у ростков такая сила?

Весь секрет в давлении жидкости внутри клеток растения. Оно настолько сильное, что напитавшись водой, росточек разбухает и может двигаться, как, например, цепляющийся горох. Давление жидкости в ростке называется тургор и может достигать в среднем от 5-10 атмосфер, это столько же, как на глубине 100 метров под водой. Такая большая сила позволяет росточку преодолевать толщу земли и даже бетон.

И еще один маленький секрет сильных растений.

Проведем опыт. Возьмите кусок пенопласта и палку с одной стороны с тупым концом, а с другой – с заостренным. И предложите малышу проткнуть пенопласт, представив, что это камень, сначала тупой стороной, а затем острой. Скорее всего, сделать это тупой стороной окажется сложно, зато острой – легко. Объясните малышу, что клин действует таким способом: острие сначала раздвигает самые мелкие частички, образуя микротрещину, а чем дальше проходит палка, тем она эту трещину сильнее распирает, пока не расколет совсем. Так и росток: сначала выискивает «слабые места» в асфальте, а затем вклинивается в них и раздвигает, образуя трещину. Затем растение в этом месте становится толще, а трещина шире.
Интересно, что даже древние люди пользовались таким способом для раскалывания камней: в щель камня вбивался деревянный клин и поливался водой, дерево разбухало, и давление клина разрывало камень. Именно так крошечный росток и пробивается через асфальт!